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(转载)天麻的功效与吃法  

2015-02-14 09:53:18|  分类: 保健知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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iflijhsucs 10级  分类: 身体护理  被浏览52679次  2013.07.26

老婆总是说头痛,她又不喜欢吃药。听朋友介绍买了点天麻,能治头痛。想给她弄药膳,很少下厨,也不知道怎么做。

天麻的功效与吃法

功效,是否能治头痛,还有天麻到底怎么吃,天麻药膳怎么做?
(转载)天麻的功效与吃法 - 点点流光 - 点点流光
采纳率:55% 10级 2013.07.27
祛风湿,止痛、行气活血。 天麻鱼头汤 天麻鱼头汤 原料:活鲤鱼一条,去皮鲜天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,酱油、麻油各10毫升,黄酒15毫升,白糖20克,葱9克,精盐、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鲜汤各适量。 做法: 1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盘内;将川芎、茯苓切成片,用二次淘米水浸泡数小时,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时,捞出天麻切成薄片待用。 2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆中,然后放入葱、姜,加水适量,上笼蒸30分钟出锅待用。 3.用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料,在锅内烧开勾芡,浇在鱼头上即成。 功效:活血祛风,养血生发,健脾和中,补益肝肾。 应用:佐餐食用。适用于生发护发,此适用于肝肾阴虚肝阳上亢所致头痛、目眩肢麻、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。
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